Haasbiefstuk

Beschrijving

Haasbiefstuk is een stuk rundvlees dat is afkomstig van de borst van het dier. Het wordt beschouwd als een van de beste en meest populaire delen van het rund en is bekend om zijn sappigheid, smaak en fijne structuur. Haasbiefstuk is geschikt voor verschillende bereidingswijzen, zoals bakken, grillen of stomen. Het vlees is het meest op zijn best als het medium rare wordt bereid, waardoor de smaak, de textuur en de sappigheid optimaal tot hun recht komen. Serveer haasbiefstuk met een lekkere saus, aardappelen en groenten voor een feestelijk en verrukkelijk diner.