Snitzels

Beschrijving

Schnitzel is een populair gerecht uit de Oost-Europese keuken, gemaakt van dunne plakjes vlees, gewoonlijk varkensvlees, die zijn gedipt in een mengsel van bloem, ei en paneermeel en vervolgens gebakken tot een knapperig en goudbruin korstje. Het vlees is sappig en smakelijk, en kan worden geserveerd met een verscheidenheid aan sauzen, groenten of aardappelgerechten. Het is een populaire snack of lunch in veel landen, waaronder Duitsland, Oostenrijk en Nederland.