Kwark

Beschrijving

Kwark is een vers en romige melkproduct dat veel lijkt op yoghurt, maar een dikkere consistentie heeft. Het wordt gemaakt door de melk te laten fermenteren met culturen, waardoor de lactose wordt omgezet in lactic acid en het product een zuur en romig smaakprofiel krijgt. Kwark is een uitstekende bron van proteïne en calcium en bevat ook verschillende andere voedingsstoffen, zoals vitamine B12 en riboflavine. Het is een veelzijdig product dat kan worden gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten, zoals smoothies, saladedressings, desserts en taarten. Kwark is ook een populaire keuze voor degenen die op zoek zijn naar een gezonde snack en kan worden gegeten op zichzelf of met fruit, granen en noten. Het is een verfijnd en smakelijk product dat een uitstekende keuze is voor degenen die op zoek zijn naar een gezonde en verfrissende snack of ingredient.